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Admin
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Date d'inscription : 03/05/2018
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Fajitas - Base de choufleur

le Jeu 10 Mai - 14:54
Sa valeur nutritionelle

Macros : 3.5 g de protéines / 1.8 g de lipides / 2.2 g de glucides


La liste des ingrédients

- 1 kg de chou fleur
- 4 oeufs
-12 càs de psyllium
- 2 pincées de sel


La recette

1 Faîtes cuire votre chou fleur à l'eau ou à la vapeur

2 A l'aide d'un mixeur plongeant mixez bien votre chou fleur puis ajoutez les oeufs et le psyllium , mixez de nouveau .

3 Une fois le tout bien homogène laissez reposer la pâte 15 mn

4 Elle ressemble maintenant à une sorte de pâte à choux

5 Farinez bien vos mains (farine de coco) déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail . Faîtes une boule de pâtes d'environ 200 g , farinez la et recouvrez d'une nouvelle feuille sulfu. Avec votre rouleau à pâtisserie étalez votre pâte en forme de disque .

5 Faîtes cuire vos fajitas dans une poêle bien huilée .



http://www.mavienenceto.com/2018/01/fajitas-aie-aie-aie.html
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