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Tagliatelle de courgette à la sauce Alfredo

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Tagliatelle de courgette à la sauce Alfredo Empty Tagliatelle de courgette à la sauce Alfredo

Jeu 10 Mai - 17:30
La liste des ingrédients

- 3 courgettes
- 1 gousse d’ail
- 1 càs d’huile d’olive
- 10 cl de crème entière liquide
- 100 g de fromage frais
- 50 g de parmesan râpé
- sel poivre


La recette

1 Tailler les courgettes en tagliatelles à l’aide d’un économe. Réserver.

2 Dans une grande poêle, faire revenir la gousse d’ail hachée dans l’huile d’olive. Rajouter la crème et mélanger. Rajouter le fromage frais et le parmesan et mélanger. Saler, poivrer, laisser réduire.

3 Ajouter les tagliatelles de courgettes et les laisser cuire pour un consistance fondante dans la sauce. Servir avec du poulet ou une autre viande.



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